Mesut Varol
15 Januar 2017•Ažuriranje: 16 Januar 2017
VAN (AA) - Dijetalni restoran, prvi svoje vrste u turskom Vanu, mlade poduzetnice Busre Beyer isprva je izazivao podsmjehe, no u kratkom periodu ovaj restoran je ostvario zapažene rezultate i stekao ugled nudeći hranu spremljenu po strogo dijetalnim kriterijima i preporukama nutricionista.
Obzirom da se sve više ljudi okreće zdravoj ishrani i kontrolisanom unosu kalorija, poduzetnica Busra Beyer je došla na ideju da pokrene restoran koji će klijentima nuditi nešto novo.
U njenom restoranu rade isključivo žene, a kako je i sama kazala, ciljana grupa njenog poslovanja upravo i jesu žene.
“Mnogo žena želi smršati baveći se sportom. Međutim kada je u pitanju ishrana tu dolaze poteškoće. U našem dijetalnom restoranu hranu priprema nutricionista tako da su klijenti slobodni da uživaju u svom obroku ne razmišljajući o kalorijama”, kazala je Busra.
Ona je naglasila da su sugrađani ovakvu vrstu restorana dočekali poprilično skeptični, no kako je vrijeme odmicalo i klijenti dolazili dobar glas se počeo širiti, a gosti restorana su počeli dolaziti po preporuci.
