وفي كلمة ألقاها، خلال مشاركته بحملة أطلقتها وزارة الأغذية والزراعة والثروة الحيوانية التركية من أجل الحد من هدر الخبز، أضاف أردوغان: "علينا أن نكون شعبًا يزداد غنى كلما وفّر في المصاريف، ويزداد توفيرًا كلما زاد غنىً".
وأوضح أن كثير من الناس لا يجدون كسرة خبز يأكلونها، فيما يملأ آخرون بطونهم إلى حد التخمة، ويرمون ما زاد عن تخمتهم، مؤكدًا أن هذا الحال لا يمكن استمراره، وهو ليس إنصافًا، أوتنميةً أو رخاءً وإنما طمع، وجشع، وشراهة.
وأشار أردوغان الى أن تركيا تهدر 1500 طنًّا من الخبز يوميًّا، و550 ألف طنًّا شهريًّا، مؤكدا أن قيمة الخبز المسرف سنويًّا يمكن أن تُدفع كأجور لأكثر من 100 ألف من أصحاب الأجور المتدنية، أو بناء 500 مدرسة بأثمانها.
ولفت إلى أن 40% من المواد الغذائية المنتجة سنويًّا في الولايات المتحدة الأميركية تُهدر، فيما يبلغ حجم الهدر الغذائي في كندا 27 مليار دولار وفقًا لدراسات أجريت هناك، مبينًا أن 27 مليار دولار تقابل الناتج الإجمالي القومي لـ 32 من أفقر البلدان في العالم.
وتطرق "أردوغان" إلى زيارته الأسبوع الماضي إلى عدد من البلدان الأفريقية، كالغابون والنيجر والسنغال، فأشار إلى أنه تجول بين المواطنين في تلك البلدان وشاهد الفقر المدقع والجوع والحاجة التي يعيشونها، مضيفًا: "لو أن جزءًا صغيرًا مما يُهدر يصل إليهم لأشبعهم، ولما عاشوا في ذلك الفقر".
