26 ژانویه 2019•بهروزرسانی: 28 ژانویه 2019
بورسا/خبرگزاری آناتولی
کارکنان یک حمام تاریخی و 600 ساله در شهر بورسای ترکیه که بعد از مرمت و بازسازی به یک مرکز فرهنگی تبدیل شده است با چای مخصوص عثمانی از میهمانان داخلی و خارجی پذیرایی میکنند.
در تهیه این چای از 22 نوع ادویه، به همراه عسل سرو و به دلیل داشتن ویتامین و مواد معدنی گوناگون باعث ایجاد آرامش در انسان می شود.
علی طرزیاوغلو مدیر این مجموعه فرهنگی-تاریخی در این زمینه به خبرنگار آناتولی گفت:
"چای عثمانی حاوی ریشه گیاهان گوناگون و منبع ویتامینهای مختلفی چون ویتامین «C» است. «عسل گل» مورد استفاده در این چای نیز با انواع رایج آن متفاوت بوده و رنگی شفافتر دارد.
رسم نوشیدن این نوع چای و عسل از زمان عثمانی برجای مانده است. گردشگران برای نوشیدن آن به این مکان میآیند. توریستهای خارجی این چای را به عنوان «Ottoman tea" می شناسند".
