24 مارس 2025•بهروزرسانی: 25 مارس 2025
بیشکک / خبرگزاری آنادولو
مردم قرقیزستان هزاران سال است که عید نوروز را در فلاتها و دامنههای کوه تیان شان جشن میگیرند.
نوروز مهمترین عید مردم قرقیزستان است و اکنون سنتهای آن را در میدان های بزرگ شهرها زنده نگه میدارند.
مردم قرقیز ضرب المثلی دارند که میگوید "یک روز یک سال را تغدیه میکند" و سال نو را به عنوان آغاز تعطیلات میپذیرند.
در میان سنتهای این روز دود کردن بخور ارس که نماد پاکسازی معنوی و فراوانی است، جایگاه مهمی دارد. آنها بر این باورند که دود کردن ارس باعث دور شدن مشکلات و بدی ها، دفع ارواح شیطانی و دفع بیماری ها و ناراحتی ها می شود. آنها آن را سه بار روی سر خود می چرخانند. اعتقاد بر این است که با فرآیند دود کردن ارس که یکی از مهمترین آداب تعطیلات نوروز است، سال قدیم خداحافظی می کند.
در قرقیزستان، دسری نیز فقط در نوروز درست می شود. دسر سمولوک نماد فراوانی و رفاه است و دستور پخت آن نسل به نسل در میان قرقیزها منتقل شده و یکی از خوراکی های ضروری جشن نوروز است.
در آستانه تعطیلات، زنان و مردان قرقیزستانی دور هم جمع می شوند تا سمولوک را که مهمترین نماد نوروز محسوب می شود بپزند.
در طی فرآیند پخت سومولوک، جوانان با رقص های خود با موسیقی ملی به این مراسم رنگ می بخشند. در تهیه سمولوک از روغن، گندم جوانه زده، انگور سیاه، آرد و آب استفاده می شود.
پس از استقلال قرقیزستان در سال 1991، نوروز تعطیل رسمی اعلام شد. سنت هایی که برای هزاران سال حفظ شده اند، اکنون توسط مردم این کشور در میادین بزرگ شهرها زنده نگه داشته می شوند.
دکتر زین الدین کورمانوف، معاون آکادمی دیپلماتیک وزارت امور خارجه قرقیزستان در گفتگو با خبرنگار آنادولو یادآور شد که نوروز به عنوان یک جشن ملی در قرقیزستان جشن گرفته می شود.
او گفت: در جشن های ملی نوروز برنامه های اسب سواری برگزار می شود و در تعطیلات دسر سومولوک سرو می شود.
کورمانوف با بیان اینکه مردم قبل از تعطیلات مقدمات مختلفی را انجام می دهند، گفت: طبق یک سنت قدیمی قبل از فرا رسیدن نوروز باید خانه و اطراف آن تمیز و بدهی ها پرداخت شود.
او با بیان اینکه امروزه مردم خانهها، محلهها و خیابانهای خود را کاملا تمیز میکنند و هیچکس به فکر فرار از این کار نیست.
دکتر بایبولوت آبیتوف، استاد موسسه شرق شناسی دانشگاه دولتی اوش قرقیزستان تاکید کرد که مردم قرقیز هر سال در 21 مارس عید نوروز را با شور و هیجان به عنوان آغاز سال جدید و فرا رسیدن بهار جشن می گیرند.
او خاطرنشان کرد که در جامعه قرقیزستان، نوروز نماد رابطه شیرین بین طبیعت و مردم است و به عنوان یک جشن بهاری که نویدبخش تجدید و احیای طبیعت است، دیده می شود.
آبیتوف با بیان اینکه مردم قرقیزستان تعطیلات نوروز را از نظر معنا و دامنه از سایر تعطیلات جدا می دانند، گفت: برای ما تعطیلات نوروز یک جشن سنتی به قدمت خود مردم ماست.
