16 آگوست 2026•بهروزرسانی: 16 آگوست 2026
دالاس/ خبرگزاری آنادولو
کوبیلای اوندر، سرآشپز تُرک که 20 سال سابقه فعالیت حرفهای در حوزه آشپزی در آمریکا دارد، در سال 2026 از سوی انجمن سرآشپزهای تگزاس به عنوان «سرآشپز سال» انتخاب شد.
او در ارزیابی انجام شده در ایالت تگزاس به این عنوان معتبر دست یافت و همزمان به نخستین سرآشپز بینالمللی در تاریخ این ایالت تبدیل شد که این جایزه را دریافت میکند.
کوبیلای اوندر در مراسم اهدای جایزه گفت که دریافت این عنوان برای او تنها یک موفقیت فردی نیست و از خانواده، همکاران، مربیان و همکاران حرفهای خود که طی سالها از او حمایت کردهاند، تشکر کرد.
او که مسیر حرفهای خود را از ترکیه تا آمریکا ادامه داده است، تأکید کرد جایزهای که انجمن سرآشپزهای تگزاس به او اعطا کرده، علاوه بر اهمیت شخصی، از نظر نمایندگی آشپزی و سرآشپزهای ترک در آمریکا نیز اهمیت زیادی دارد.
کوبیلای اوندر که مسیر حرفهای خود را در شهر بولو آغاز کرد، در طول دوران کاری خود علاوه بر ترکیه، در امارات متحده عربی، ایتالیا و آمریکا نیز در آشپزخانههای مختلف و مجموعههای بینالمللی هتلداری فعالیت کرده است.
او که سالهاست در دالاس فعالیت میکند، در حال حاضر سرآشپز اجرایی و مدیر غذا و نوشیدنی در هتل لورنزو این شهر است.
