Турция - 8-й по величине производитель куриного мяса в мире

АНТАЛЬЯ

Турция - восьмой по величине производитель куриного мяса в мире.

По данным Ассоциации бройлерных предприятий Турции (BESD-BİR), производство куриного мяса в Турции в 2016 году составило 1,958 миллиона тонн.

В прошлом году в мире было произведено 89,548 миллиона тонн куриного мяса (помимо окорочков).

Крупнейшим производителем куриного мяса остаются США. В этой стране в 2016 году было произведено 18,283 миллиона тонн куриного мяса, или 20,4 процента мирового производства.

На втором месте - Бразилия (13,605 миллиона тонн). Далее следуют Китай (12,7 миллиона тонн), страны ЕС (11,07 миллиона тонн), Индия (4,2 миллиона тонн), Россия (3,75 миллиона тонн), Мексика (3,1 миллиона тонн) и Аргентина (2,1 миллиона тонн).

В 1990 году производство куриного мяса в Турции составило 162,569 тысячи тонн, в 2000 году - 662,96 тысячи тонн, в 2010 году - 1,419 миллиона тонн. К концу 2016 года этот показатель достиг 1,958 миллиона тонн.

В 1990-2016 годах производство куриного мяса в Турции выросло в 12 раз, 2000-2016 годах - в три раза.

Потребление куриного мяса на душу населения в Турции составляет в среднем 23,24 килограмма в год.