АНКАРА
После того, как UNESCO внесла турецкий кофе и культуру его приготовления в список Всемирного нематериального культурного наследия, решено создать в Стамбуле и одной из зарубежных стран музеи турецкого кофе.
Глава департамента научных исследований при Министерстве культуры и туризма Турции Ахмет Ары в беседе с корреспондентом АА отметил, что традиции приготовления кофе являются одной из главных ценностей турецкой культуры, поэтому министерство предприняло серьезные шаги по ее защите.
Кроме того, Ахмет Ары сообщил, что планируется с целью пропаганды культуры турецкого кофе открыть музей кофе в Стамбуле и в одной из зарубежных стран. Там будут не только демонстрироваться экспонаты, связанные с культурой приготовления и использования этого ароматного и бодрящего напитка, но даже проводиться соответствующие занятия для обучения этому.
По словам Ары, помимо пропаганды турецкого кофе, это привлечет в Стамбул дополнительное число местных и иностранных туристов.
