Горы Тянь-Шаня, занимающие значительную часть Кыргызстана и внесенные в список Всемирного природного наследия ЮНЕСКО, славятся своими плато и дикими лошадьми.
Плато в горах Тянь-Шаня и дикие лошади, которые изображаются как «хозяева гор Тянь-Шаня», являются неотъемлемой частью жизни кыргызов.
Поскольку большинство кыргызов вели кочевой образ жизни на протяжении всей истории они имеют тесную связь с лошадьми.
«Конь», являющийся мифологическим элементом в кыргызских элегиях, имеет большое значение для общества, а также используется как средство передвижения и в спорте. Кроме того, используется мясо лошадей и кобылье молоко.
Семья Окубаевых, проживающая в казахстанском районе Караколь, летом занимается коневодством, а также разведением крупного рогатого скота в горах Тянь-Шаня.
В беседе с корреспондентом «Анадолу» Ишен Али Окубаев, который вместе со своей супругой на протяжении 25 лет занимается выпасом скота в селе Каймарык рассказал, что они воспитывали своих детей на плато, занимаясь выпасом скота.
Окубаев отметил, что семья уже много лет ездит на плато Кёк-Тюз и находится в дикой среде обитания, а вода является для них самой важной составляющей.
По словам мужчины, семья предпочитает пасти скот на плато, а не ездить на работу в город.
%2F2024_11_at28-1.jpg)
«Работать и проводить день лучше на свежем воздухе. Воздух здесь также полезен для здоровья и умственных способностей детей», - сказал он.
Окубаев также привлек внимание к тому, что многие люди приезжают на плато с целью оздоровления и возвращаются после прохождения лечения.
«Кобылье молоко очень полезно. Оно лечит несложные заболевания. Кто-то остается на плато 10 дней, а кто-то 5 дней. Они пьют кобылье молоко, лечатся и уезжают. Кобылье молоко также очень полезно для людей с заболеваниями внутренних органов. Астматикам будет полезно погулять здесь у воды с утра. Есть те, которые выздоравливают с помощью такого метода. Например, моя старшая сестра не могла подняться наверх в первый день после своего приезда. Позже она выздоровела, прогуливаясь у воды до восхода солнца. Желающих приехать сюда из Караколя мы можем привезти на лошадях за 2 часа», - сказал он.
Супруга Саадет Окубаева рассказала, что они вместе с мужем готовят еду для путешественников, которые приезжают на плато летом и зимой.
%2F2024_11_at28-4.jpg)
«Мы хорошо проводим здесь дни. Мы привыкли к плато. Зимой становиться холодно. Мы тоже к этому привыкли. Летом лучше, но жарко», - сказала она.
Женщина также отметила естественную среду обитания высокогорья.
«После доения коров мы снимаем сливки, делаем масло. Хлеб печем вручную. Процеживаем молоко, а затем делаем из него сухое. Все это является натуральной и полезной пищей. Мы также угощаем этими продуктами отдыхающих», - сказала она.
