ANKARA - Göksel Yıldırım
Gıda fiyatlarında son 1 yılda yaşanan gelişmeler dışarıda yemek yemenin maliyetini de artırdı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, tüketici fiyat endeksi temmuzda bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 6,81 yükseldi. Buna karşılık özellikle ev dışında yenilen hazır yemeklerin fiyatında aynı dönemde enflasyonun yaklaşık 3 katı artış oldu.
Enflasyon sepetinde yer alan bazı hazır yemeklerin ortalama fiyatında yüzde 11,9 ile yüzde 17,9 arasında değişen oranlarda artış kaydedildi.
Söz konusu yemeklerde en fazla fiyat artışı, "hamburger" olarak bilinen, "burgerler" kategorisindeki yiyeceklerde gerçekleşti. Burgerlerin ortalama fiyatı geçen yılın temmuz ayında 3,5 lira iken bu yılın aynı ayında 4,1 liraya çıktı. Burger fiyatlarındaki değişim oranı yüzde 17,9'u buldu.
Fiyat artışında ikinci sırada kebaplar geldi. Kebapların ortalama fiyatı geçen yılın temmuz ayında 11,6 lira iken bu yılın aynı ayında fiyatlar 13,6 liraya ulaştı. Kebap fiyatlarındaki yıllık artış yüzde 17,2 seviyesine yükseldi.
Döner de fiyat artışlarından nasibini aldı. Geçen yılın temmuz ayında ekmek arası dönerin ortalama fiyatı 4,3 lira iken bu yılın aynı ayında 5 liraya çıktı. Dönerin fiyatında 1 yıllık artış yüzde 16,1 oldu.
Pide ve pilav, kuru fasulye gibi hazır yiyeceklerin fiyatında söz konusu dönemde yüzde 13,6 artış yaşandı. Böylece pidenin ortalama fiyatı 1 yılda 6 liradan 6,8 liraya, pilav ve kuru fasulyenin ortalama fiyatı ise 6,7 liradan 7,6 liraya çıktı.
Çorba fiyatlarındaki artış da yıllık enflasyon rakamının üzerinde gerçekleşti. Geçen yılın temmuz ayında çorbanın ortalama fiyatı 4,2 lira iken Temmuz 2015'te 4,7 liraya yükseldi.
TÜİK verilerine göre, enflasyon sepetinde yer alan bazı yiyeceklerin geçen yıl ile bu yılın temmuz ayındaki ortalama fiyatları ve söz konusu dönemde fiyatlarda yaşanan değişimler şöyle:
| Yiyecekler |
Temmuz 2014 Fiyatı |
Temmuz 2015 Fiyatı |
Fark |
Artış Oranı |
| Çorbalar |
4,2 |
4,7 |
0,5 |
11,9 |
| Hazır yemekler (pilav, kuru fasulye) |
6,7 |
7,6 |
0,9 |
13,6 |
| Kebaplar |
11,6 |
13,6 |
2 |
17,2 |
| Pideler |
6,0 |
6,8 |
0,8 |
13,6 |
| Ekmek arası yiyecekler (döner) |
4,3 |
5,0 |
0,7 |
16,1 |
| Burgerler |
3,5 |
4,1 |
0,6 |
17,9 |
PODCASTTÜMÜNÜ GÖR
