Prof. Dr. Asuman Kaftan, ''Kalp damar hastalıklarından koruyucu etkiye sahip olan şarap değil üzüm suyu'' dedi.***
DENİZLİ - Mustafa Çiftçi
Pamukkale Üniversitesi (PAÜ) Tıp Fakültesi Kardiyoloji Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Asuman Kaftan, kalp sağlığı için alkol ve sigara gibi alışkanlıkların kesinlikle bırakılması gerektiğini ifade etti. Kalp sağlığını konu alan bazı yazılarda alkolün belirli ölçülerde tüketildiğinde fayda sağladığı yönünde değerlendirmelere rastlandığını bildiren Kaftan, ''Şarabın kalbe faydalı olduğu yönündeki değerlendirmeler yanlış. Kalp damar hastalıklarından koruyucu etkiye sahip olan şarap değil, üzüm suyu'' dedi.
Özellikle kırmızı şarap üretiminde kullanılan üzüm suyunun damar sağlığına faydası olduğuna işaret eden Prof. Dr. Kaftan, ''Bu madde faydalı kolesterolde de olumlu etkiye sahip. 'Şarap için' diye önermek çok doğru değil çünkü fayda alkolden değil. Onun yerine, çekirdekli kırmızı üzüm tüketilmesi önerilmeli. Koyu renkli meyveler tüketilebilir. Ama alkolü kesinlikle önermiyoruz'' diye konuştu.
PODCASTTÜMÜNÜ GÖR
