GAZİANTEP - Adsız Günebakan
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Sanat ve Meslek Eğitim Kursları (GASMEK) tarafından garsonluk eğitimi verilen down sendromlu gençler, açılacak Down Kafe'de garson olmak için gün sayıyor.
GASMEK tarafından düzenlenen "Garsonluk Kursu"nda 9 down sendromlu kursiyere yiyecek ve içeceklerin sunuma hazırlanması, servis araçlarının yerleştirilmesi, taşınması gibi konularda eğitim veriliyor.
Müşteriyle diyalogda dikkat edilmesi gereken hususların da anlatıldığı eğitimde başarılı olan gençler, Büyükşehir Belediyesince açılacak Down Kafe'de görev alacak.
GASMEK eğitmeni şef aşçı Selen Yetkin, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Büyükşehir Belediyesinin engellilere yönelik sosyal projesinin bir parçası olmaktan mutluluk duyduğunu söyledi.
Down sendromlu gençlerin garsonluk eğitimi verilen kursa geldiklerini anlatan Yetkin, şunları söyledi:
"Down Kafe Projesi kapsamında 9 down sendromlu genci, garson olarak yetiştiriyoruz. İnşallah 2 ay sonra çalışıp para kazanabilecekler. Kursa ilk geldiklerinde öğrenciler birbirleriyle hiç konuşmuyordu, öz güvenleri yoktu, hepsi ayrı köşede oturuyordu. Bir tepsi bile taşıyamıyorlardı. Şu anda hepsi verilen görevi yapmak için sıraya giriyor. Onların yapabilmesi de benim için ayrı bir mutluluk. Onları buradan mezun ederken çok üzüleceğim. Aramızda çok farklı bir bağ oldu. Onlar benim gönlüme dokunuyor ben de onların gönlüne dokunabilmek için uğraşıyorum. Kafe açıldığında da onları kendi emekleriyle para kazanır şekilde görürsem çok mutlu olacağım."
Kursiyerlerden down sendromlu Nevin Altıparmak'ın annesi Ayşe Altıparmak, belediyenin engellilere yönelik duyarlı çalışmalarını takdirle karşıladığını belirterek, "Çocuklarımız burayı başarıyla bitirirlerse bir kafede çalışabilecekler. Bulaşığa, servise yardım edecekler. Bu şekilde insan hayatına karışacaklar, dışlanmayacaklar, diğer insanlar gibi görünecekler." dedi.
PODCASTTÜMÜNÜ GÖR
