ŞANLIURFA-Mehmet Fatih Aslan
Dünyada sadece Şanlıurfa'nın Halfeti ilçesinde yetişen ancak ekolojik değişiklikler nedeniyle üretimi durma noktasına gelen karagül, teorik ve uygulamalı eğitim alan Halfetili kadınların elinde hayat bulacak.
Kendine özgü rengiyle yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çeken karagül, Birecik Barajı'nın su altında bıraktığı ilçenin ekolojik dengesinin değişmesi nedeniyle üretimi neredeyse durma noktasına gelen çiçekler arasındaki yerini aldı.
Cittaslow Uluslararası Koordinasyon Komitesince 2013'de "sakin şehir" ağına dahil edilen, mistik tarihi yapısı ve doğal güzellikleriyle yerli, yabancı turistlerin uğrak yeri arasında bulunan ilçede, kaymakamlık ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü tarafından "Sakin Şehirde Karagüller Açıyor" projesi hayata geçirildi.
İlk etapta ilçedeki 300 metrekare alanda 500 karagül yetiştirilmeye başlanan proje kapsamında, bölge halkı arasında karagül yetiştiriciliğini yaygınlaştırmak amacıyla 12 kadın kursiyere kesme çiçek eğitimi veriliyor.
Halk Eğitim Merkezinde teorik eğitim alan kadınlar daha sonra karagül ekimi yapılan serada uygulamalı olarak güllerin bakımında görev alıyor.
PODCASTTÜMÜNÜ GÖR
