عمرو الأبوز
القاهرة - الأناضول
قال دارهيم دالي هاشم رئيس مؤسسة التحالف الدولي لتكامل الحلال بماليزيا في دراسة له، صدرت في عام 2011، حصلت وكالة الأناضول للأنباء علي النسخة الانجليزية منها، أن 1.628 مليار مسلم علي مستوي العالم استفادوا من تجارة الحلال في عام 2008، وبلغ حجم هذه التجارة في هذا العام نحو 635.8 مليار دولار.
ووفقاً لإحصائية قامت بها المنظمة الوطنية لتجارة التجزئة في الولايات المتحدة، فأن تجارة الأغذية الحلال تتجاوز قيمتها نهاية العام الجارى 2012 إلى 3.5 تريليون دولار.
وحسب تقارير منظمة الاتحاد العالمي للأغذية الحلال وشركة صناعة الحلال (HDC) الماليزية، فإن حجم تجارة منتجات الحلال وصل إلي 2.1 تريليون دولار في عام 2011.
وتوقعت التقارير أن تواصل تجارة المنتجات الحلال نموها بمعدلات لا تقل عن 4.8% سنوياً، لتصل إلى نحو 4 .6 تريليون دولار في العام 2020 ، ما يوضح أن فرصاً استثمارية بنحو 2.9 تريليون دولار تنتظر الدخول في مجال المنتجات الحلال خلال الأعوام الثمانية القادمة.
ويقول رئيس مؤسسة التحالف الدولي لتكامل الحلال بماليزيا أن حجم تجارة الحلال في آسيا وصل في عام 2008 إلي 441.5 مليار دولار، وفي أفريقيا 115.6 مليار دولار، وفي أوربا 64.3 مليار دولار، و12.5 مليار دولار بأمريكا الشمالية، و1.2 مليار في أمريكا الجنوبية، و750 مليون دولار في دول أخري.
ورغم تواتر الإحصائيات التي ترصد حجم تجارة الحلال العالمية إلا أن حقيقة واحدة تؤكدها تقارير جهات معنية بتجارة الحلال حول العالم، وهي أن هذه التجارة في نمو متزايد وتستهدف أسواقاً جديدة في دول غير اسلامية، خاصة الأوربية لوجود جاليات اسلامية فيها بأعداد كبيرة، تعطي فرصاً أكبر للدول الاسلامية أن تكون هي المنشأ الرئيسي لهذه المنتجات باعتبار أنها الأقدر علي تطبيق معايير وشروط المنتج الحلال.
ووفق بيانات الغرفة الاسلامية للتجارة والصناعة بالمملكة العربية السعودية، حصلت وكالة الأناضول للأنباء علي نسخه منها، فإن الدول الآسيوية تستهلك من تجارة الحلال العالمية نحو 63.3 %، والدول الأفريقية نحو 23.8 %، وتستهلك الدول الأوربية نحو 10.2 % من هذه التجارة، وتستهلك الدول الأمريكية نحو 2.5 % من تجارة الحلال في العالم.
وتؤكد هذه الارقام أن الدول الاسلامية مازالت هي المستهلك الأول لمنتجات الحلال، في حين تعتبر أسواق أوربا وأمريكا أسواقاً ناشئة من المتوقع أن تستوعب حجم تجارة حلال أكبر خلال السنوات القادمة حال اهتمام الدول الاسلامية بإنتاج منتجات الحلال وغزو الأسواق الأوربية والأمريكية بها.
وأظهرت بيانات الغرفة الاسلامية السعودية أن أكبر الدول الموردة للحوم الحمراء الحلال لدول مجلس التعاون الخليجي هي البرازيل وتورد نحو 54 %، والهند تورد نحو 11 %، واستراليا 9 %، ونيوزلندا 4 %.
وأشارت الدراسة إلي أن أكبر الدول الموردة للدواجن الحلال لدول مجلس التعاون الخليجي هي دول غير اسلاميه أيضاً، وتورد البرازيل نحو 69 % من الدواجن لدول الخليج، وتورد دول الاتحاد الأوربي 27 %، والولايات المتحدة الأمريكية 4 %.
وأوضحت البيانات أن زيادة حجم تجارة الحلال في العالم مع استمرار الفوضى في هذه الأسواق دفع منظمة التعاون الاسلامي معهد المواصفات والمقاييس التركي (SMIIC) إلي تشكيل فريق فني من متخصصين في وضع معايير الحلال تمثل معظم الدول الاسلامية.
ويقوم هؤلاء المتخصصون بوضع معايير للطعام الحلال ومعايير للهيئات التي تمنح شهادات الحلال، خاصة وأن معظم هذه التجارة ترد من بلاد غير اسلامية.
ويقول الدكتور دارهيم دالي هاشم رئيس مؤسسة التحالف الدولي لتكامل الحلال بماليزيا أن معظم الهيئات التي تصدر شهادات الحلال موجودة في دول غير اسلامية.
وأوضح أن 34 % من هذه الهيئات موجودة في استراليا، و23 % بدول أوربا، و19% في أمريكا الشمالية، و16 % بدول أسيوية، و4 % في أمريكا الجنوبية، و4 % فقط بدول القارة الأفريقية.
ويقول الدكتور هاني منصور المزيدي في بحث له بمعهد الكويت للأبحاث العلمية، صدر مؤخراً وحصلت الأناضول علي نسخه منه، حول عوائق تجارة الحلال خلال الثلاثين عام الماضية، أن 6 معوقات تواجه انتشار تجارة الحلال في العالم الاسلامي والغربي.
وقال أن العائق الأول يتمثل في عدم وعي المستهلكين بمفهوم المنتج الحلال، والسبب في ذلك غموض المعلومات من المنشأ حول مكونات المواد الخام المستخدمة في المنتج، والعائق الثاني هو أن معظم حكومات الدول الاسلامية والمستهلكين فيها غير جادين في صناعة الحلال وخدماته.
وأضاف أن المعوق الثالث هو جهل المنشآت الغربية بمعايير الحلال، والرابع هو عدم وضوح الفتاوي الاسلامية المتعلقة بالمنتج الحلال بالنسبة للمستهلك والصانع والتاجر، والخامس هو رفض بعض البلدان المصدرة لمنتجات الحلال وأغلبها غير اسلاميه لإشراف المراكز الاسلامية علي تصنيع المنتج وتحويل الأمر إلي قضية سياسية.
وقال المزيدي أن المعوق السادس أمام تجارة الحلال هو وجود تآمر دولي ضد متطلبات الحلال، وذلك من جانب عدد من دول الغرب بالتعاون مع منظمات اسلامية دولية تحت غطاء (معايير دولية للحلال).
وحسب خبراء فإن منتجات الحلال أصبحت تنال رواجاً في المجتمعات غير الاسلامية، لقيمتها الغذائية، ومراعاتها لمعايير صحية جيدة سواء في منتجات الأغذية أو مستحضرات التجميل او غير ذلك.
ولم تعد منتجات الحلال قاصرة علي اللحوم المذبوحة علي الطريقة الاسلامية فحسب، وإنما تطور الأمر لتشمل صناعة الحلال منتجات مستحضرات التجميل والأدوية والملابس الشرعية، والمواد الغذائية بمختلف أشكالها من مأكولات ومشروبات، والعطور، والمشروعات الخدمية مثل النقل والسياحة والصحة.
ويشير خبراء إلي أن تنوع منتجات الحلال يتيح فرص أكبر للمستثمرين المسلمين للدخول في هذا السوق الواعد.
عا - مصع
