Adelline Tri Putri Marcelline
25 Mei 2021•Update: 25 Mei 2021
JAKARTA
Pemerintah menyiapkan sejumlah program untuk menjamin ketahanan pangan.
Menteri Koordinator Bidang Perekonomian Airlangga Hartarto mengatakan setidaknya ada enam program dari pemerintah dalam upaya tersebut.
“Pertama stabilisasi harga dan pasokan pangan dalam rangka menjamin ketersediaan dan keterjangkauan harga pangan,” kata dia dalam Indonesia Food Summit 2021 secara virtual, Selasa.
Menteri Airlangga menjelaskan, yang kedua yaitu mengembangkan kawasan hortikultura berorientasi ekspor dengan model kemitraan antara pemerintah pusat, pemerintah daerah, swasta, dan petani.
Ketiga, kata dia, pemerintah juga menerapkan kemitraan closed loop atau ekosistem di komoditas hortikultura yang mengintegrasikan kerja sama antara akademisi, pelaku usaha, pemerintah, komunitas, dan media.
Kemudian keempat, dia menjelaskan pemerintah juga mengembangkan peternakan terintegrasi dengan penyediaan lahan ataupun kawasan dengan dukungan sarana produksi, penataan rantai bisnis, dan industri pengolahan.
Kelima, strategi dari pemerintah yaitu menumbuhkan dan mengembangkan korporasi petani dan nelayan dengan arah peningkatan nilai value antara hulu hingga hilir.
“Tentunya melibatkan petani dan nelayan sampai ke nilai hilirnya,” jelas dia.
Keenam, penyaluran pupuk bersubsidi sebanyak sembilan juta ton di 2021.
“Kemudian pemerintah juga terus mengupayakan penguatan ketahanan pangan nasional dengan dibentuknya badan pangan nasional,” tutur Menteri Airlangga.
