Asiye Latife Yılmaz
18 Nëntor 2025•Përditësim: 19 Nëntor 2025
Gështenjat e ëmbla tradicionale nga Bursa dhe orizi nga Ipsala i Turqisë kanë marrë certifikatën e treguesit gjeografik nga Bashkimi Evropian (BE), njoftoi ministri turk i Bujqësisë dhe Pylltarisë, Ibrahim Yumakli, raporton Anadolu.
"Me certifikatën e treguesit gjeografik të BE-së për gështenjën e ëmbël nga Bursa dhe orizin nga Ipsala, numri i produkteve tona të regjistruara është rritur në 42", tha Yumakli në platformën turke të mediave sociale NSosyal.
Duke theksuar se shijet unike të Turqisë vazhdojnë të fitojnë njohje ndërkombëtare, ai tha: "Produktet tona të përcaktuara gjeografikisht do të pasurojnë më tej tokat pjellore të rajoneve të tyre. Qoftë e mbarë."
Gështenjat e famshme të ëmbla të Bursës, të bëra nga gështenjat e kodrave të korrura rreth qytetit veriperëndimor dhe të përgatitura duke i zier në shurup sheqeri, konsiderohen një shenjë dalluese e trashëgimisë kulinare të rajonit.
Orizi i Ipsala-s, i kultivuar në fushat e pasura me ujë të distriktit Ipsala në provincën veriperëndimore të Edirnesë, është i njohur për cilësinë e lartë dhe aromën e tij të veçantë.
Ministri i Industrisë dhe Teknologjisë, Mehmet Fatih Kacir, gjithashtu përshëndeti certifikimet, duke thënë: "Orizi ynë i rritur në fushën pjellore të Ipsalës në Edirne dhe gështenja jonë e ëmbël që pasqyron mjeshtërinë e Bursës janë simbole të një udhëtimi të markës që shtrihet nga lokalja në globale."
"Në vitin 2025, 13 nga produktet tona u regjistruan në BE, shifra më e lartë vjetore në historinë e vendit tonë", shtoi ai.
Kacir theksoi se Turqia do të vazhdojë të punojë për të dokumentuar, mbrojtur dhe promovuar asetet e saj të pasura rajonale në kuadër të vizionit të "Nismave për Zhvillim Lokal".
